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秋冬热饮配方:热水果茶怎么去除苦涩味?这款花果茶可以帮到你
作者:normandi    发布于:2020-11-13 17:22:45    文字:【】【】【
摘要:不苦不涩的热水果茶来啦!秋冬热饮配方免费推荐

双十一过后,即将进入冬季,随着气温的下降,消费者对热饮的需求将越来越多,除了奶茶咖啡之外,热水果茶当然少不了。

一直以来,热水果茶制作难度比较大,因为常用的红茶、绿茶、青茶、乌龙茶等制作热水果茶时,温度会使水果茶的一些元素风味发生变化,一旦把控不好,就容易出现酸、苦的味道,口感十分差。

在不断的探索研发中,我们找到了以花果茶”作为茶底制成热水果茶的可能性。

“花果茶”又被称为果粒茶,起源于十八世纪的德国,也是德国最具代表性的产品。它是由不同的花与水果浓缩干燥后,根据口味拼配而成,在欧洲是非常普遍的饮品,它富含各种不同维他命、矿物质等,具有一定的美容养颜效果。

花果茶

草莓奶油马卡龙果粒茶

来自德国进口拼配茶,精选优质洛神花、苹果丁、草莓丁,采用先进的萃取提炼技术,保证天然养分和香味不流失。茶汤棕红透亮,香气香醇怡人,果味清甜鲜美。

草莓奶油马卡龙果粒茶

德国果粒茶系列饮品

草莓香柠热果茶

草莓香柠热果茶配方教程

 

材料:

达芬奇草莓罗勒30g、新鲜草莓2颗、蔗糖10ml、草莓奶油马卡龙果粒茶汤350ml、香水柠檬2片,新鲜草莓4瓣(1颗)

准备茶汤:

1、量杯中加入95℃热水1750ml、果粒茶50克,用长吧勺搅拌均匀分布于水中,计时5分钟;

2、时间到后,再次用长吧勺搅拌均匀,然后过滤到装有750克冰块的量杯中备用。

制作方法:

1、出品杯中加入达芬奇草莓罗勒30g、新鲜草莓2颗、蔗糖10ml捣碎;

2、倒入草莓奶油马卡龙果粒茶汤350ml,搅拌均匀;

3、最后放入香水柠檬2片,新鲜草莓4瓣(1颗)即可出品。

草莓香柠热果茶

草莓香柠热果茶采用新鲜草莓生榨加入草莓奶油马卡龙果粒茶汤,再搭配清爽的香柠,充分发挥草莓花果茶的香味,微抿一口草莓的清香便瞬间侵入口腔,让人欲罢不能

 

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