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秋冬热饮配方:特色浪漫的紫薯芋泥热饮做法及配方分享
作者:normandi    发布于:2020-11-10 18:20:44    文字:【】【】【
摘要:紫薯芋泥热饮做法及配方分享

冬季热饮品种不算很多,比起夏天冷饮做法少了很多,难以创新。近年来各大茶饮品牌纷纷推出冬季热饮,想尽方法改良创新,并且还能起很有特色的饮品名字。

香芋、紫薯、麻薯、豆乳是近年来比较火热的冬季热饮小料,很多奶茶品牌纷纷推出如香芋紫薯奶茶、香芋奶茶、麻薯奶茶、豆乳奶茶等,今天诺曼地奶茶原料分享3款既有浪漫色彩,又有特色的紫薯芋泥奶茶做法及配方给大家。

芋圆奶茶

 

紫薯芋你

(紫薯芋圆牛奶)

材料配方:

紫薯泥80克,牛奶200毫升,糖20克,炼乳5克,芋圆两勺。

做法:

第一步:取紫薯泥80克(抹壁一部分,杯内装一部分);

第二步:牛奶用蒸汽机加温热约60℃左右,加入糖、炼乳,快速搅拌均匀;

第三步:取出品杯加入两勺小芋圆,调配好的牛奶倒入杯内即可

(注意:倒入时,用吧勺倾斜倒入避免挂壁的紫薯泥脱落下滑)

 

珍想芋见你

(珍珠芋泥牛奶)

材料配方:

纯牛奶180ml,糖20克,炼乳5克,芋泥100克,琥珀珍珠2勺。

做法:

第一步:雪克杯中加入纯牛奶,糖,炼乳,搅拌均匀;

第二步:在出品杯中将芋泥抹挂壁,加入琥珀珍珠,然后倒入调好的牛奶,温水加满即可。

 

金芋良圆

(南瓜芋圆牛奶)

材料配方:

鲜奶茶伴侣40克,开水260毫升,蔗糖20克,炼乳5克,芋圆2勺,南瓜泥100克。

做法:

第一步:雪克杯中加入鲜奶茶伴侣,开水搅拌均匀,再加蔗糖、炼乳搅拌均匀,倒入出品杯中;

第二步:出品杯加芋圆,南瓜泥抹杯壁,然后倒入做好的热奶水,温水补满即可。

 

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