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大红袍珍珠奶茶怎么做?分享产品配方及视频教程
作者:normandi    发布于:2020-11-07 15:07:05    文字:【】【】【
摘要:大红袍珍珠奶茶配方分享,附视频教程

珍珠奶茶相信很多很多人都喝过,如港式丝袜奶茶、台湾珍珠奶茶,很多奶茶品牌店也主打珍珠奶茶,如coco奶茶三兄弟,coco波霸奶茶,一点点波霸奶茶,一点点珍珠奶茶等。

但绝多数都是用红茶泡制的,今天诺曼地餐饮培训学院就教大家用大红袍来制作珍珠奶茶,口感丝滑,冰爽痛快,比纯红茶制作的珍珠奶茶更香浓可口。

 

大红袍珍珠奶茶

 

食材准备:

珍珠3勺(180克)、大红袍 2OOml 36A 植脂末 40g 冰块适量、诺地二砂 3Oml 。

大红袍茶叶

点击上图购买大红袍茶叶

 

方法步骤:

1、量杯中加入90摄氏度热水600毫升,再加入大红袍茶叶20克,搅拌均匀;

2、盖上盖子泡15分钟,然后再搅拌;

3、将茶叶过滤静置15分钟;

4、出品杯加入珍珠3勺备用;

5、雪克杯加入大红袍茶汤200毫升;

6、加入36A植脂末40克搅拌溶解;

7、加入冰块至500毫升刻度线;

8、加入诺曼地二砂糖浆30毫升;

9、雪克均匀,倒入出品杯即可。

大红袍奶茶

 

制作视频:

如无法打开视频,请点击下面链接:

https://v.qq.com/x/page/v0962v1vhfz.html

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